Das Ziel: Einzigartige Weine

von 5515genussraum

In einem Interview, im Rahmen einer vom Importeur David Bowler organisierten Weinverkostung in New York, haben Winzer der Kanarischen Inseln ihren Glauben an die Einzigartigkeit der Kanarischen Weinbau dargelegt.

Wir retten für euch einige der besten Zitaten:

(Auf der Kanaren) Wir haben über 80 verschiedene Traubensorten. Eine Vielfalt, die es sonst nirgendwo auf der Welt gibt.

In einer standardisierten Weinwelt, in der alles was gibt sind die französische Rebsorte: Cabernet, Merlot, Chardonnay, … wir erscheinen mit Gual, Marmajuelo, Listán Negro,… Wir sind die exotische Note, der Funke der Begeisterung dieser gelangweilten Weinwelt.

Juan_Jesús_Viñátigo

Juan Jesús Mendez. Direktor des Weinguts Viñátigo.

Wir sind das auftretende und interessante Gebiet. Die Leute kommen auf der Suche nach unserem Listán Negro, Vijariego Negro, Albillo…

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Felipe Monje. Direktor des Weinguts Monje.

Wir müssen dieses Potenzial nutzen und weiterhin mit der gewohnten Arbeit mit unseren einzigartigen Traubensorten, unseren Erziehungssysteme, unseren Böden und unserer gesamten Differenzierung.

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Agustín Farrais. Direktor des Weinguts Tajinaste.

 

Hiernach, der Link zum vollständigen Interview auf Spanisch. Die Qualität des Youtube Untertitels könnte leider viel besser sein, ihr könnt es trotzdem versuchen: bei Einstellungen auf „Untertitel“ klicken. Quelle: D.O.P. Islas Canarias.

Winzer der Kanarischen Weinen. Interview in New York beim Importeur David Bowler

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El objetivo: vinos auténticos

 

En una entrevista ofrecida en marco de una degustación de vinos hecha en Nueva York, organizada por el importador David Bowler, los bodegueros canarios exponían su convencimiento de la excepcionalidad de la viticultura canaria.

Rescatamos algunas de las frases más interesantes:

 

(En Canarias) tenemos más de 80 variedades de vid diferentes y no hay lugar en el mundo que pueda ofrecer esta diversidad.

En un mundo estandarizado con las variedades francesas, todo es Cabernet, Merlot, Chardonnay…nosotros aparecemos con Gual, Marmajuelo, Listán Negro. Somos la nota exótica, la chispa de gracia en el mundo del vino cada vez más aburrido a nivel mundial.

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Juan Jesús Mendez. Director Bodegas Viñátigo.

Somos la zona emergente, la zona interesante, la gente viene buscando la Listán Negro, la Vijariego Negro, la Albillo…

Felipe_Monje

 

 

 

 

 

 

 

 

Felipe Monje. Director Bodegas Monje.

Tenemos que explotar muchísimo ese potencial y trabajar con lo que para nosotros es normal, que son nuestras variedades únicas, nuestros sistemas de conducción, nuestros suelos y toda nuestra diferenciación.

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Agustín Farrais. Director Bodegas Tajinaste.

A continuación el enlace a la entrevista completa en español. Fuente: D.O.P. Islas Canarias.

Los bodegueros canarios. Entrevista en Nueva York

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